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Afterwork Levain & Le Vin (special apéro dînatoire !)
Afterwork Levain & Le Vin (special apéro dînatoire !)

jeu. 11 mai

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Atelier YOB

Afterwork Levain & Le Vin (special apéro dînatoire !)

Vous souhaitez passer un bon moment, seul.e ou entre ami.e.s ? Vous appréciez les bons vins et aimez mettre les mains à la pâte ? Alors découvrez les ateliers after-work « Levain & Le Vin » en collaboration avec notre talentueux encaveur John Daize de la cave SIWIS Wine à Etoy.

Oh non, c'est complet !
Voir les autres ateliers

Heure et lieu

11 mai 2023, 18:00 – 21:00

Atelier YOB, La Ruelle 3, 1163 Etoy, Suisse

À propos de l'événement

Un atelier cuisine fun en collaboration avec de talentueux vignerons romands, au cours duquel vous apprendrez tous les secrets pour faire un apéro au levain extraordinaire, fait de focaccia, crackers, pains pita, grissinis et autres préparations au levain. Partagez un moment convivial et gourmand, le tout accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés et présentés par notre talentueux encaveur partenaire John Daize de la cave SIWIS Wine.

Vous serez d'abord accueillis avec un verre de bienvenue sélectionné par John. Ensuite, mains à la pâte avec Alexandra de Your Own Bread qui vous apprendra toutes les techniques pour préparer Grissini, Foccacia, Crackers, Pain Pita tout au levain ainsi que de délicieuses Tartinades.

Pendant que les apéros cuisent, John et Alexandra vous feront voyager dans l’univers des vins SIWIS Wine en vous faisant déguster 4 vins sélectionnés parmi ses pépites.

Place enfin à la dégustation des apéros dans une ambiance conviviale.

Vous pourrez même commander ou acheter directement vos bouteilles préférées auprès de John !

Le prix comprend:

  • verre de bienvenue;
  • atelier animé de 2h-2h30;
  • dégustation commentée de 4 vins par le vigneron en personne;
  • privatisation d'un lieu d'exception;
  • boissons sans alcool durant le cours (eaux parfumées);
  • dégustation des spécialités préparées durant le cours;
  • fiches recettes par PDF.

En option: 

  • livret recettes impression professionnelle et pot de levain frais pour refaire les recettes à volonté;
  • vin au verre à l'achat directement au vigneron pendant la dégustation des préparations.

Pour des raisons d'organisation, l'événement n'a lieu qu'avec un minimum de 4 personnes et est limité à 10 personnes. 

Levain & Le Vin est une exclusivité Your Own Bread.

Il y a un groupe pour cet événement. Vous pourrez le rejoindre dès que vous vous serez inscrit à cet événement.

Billets

  • Afterwork Levain & Le Vin

    Conditions générales: les conditions générales de Your Own Bread s'appliquent quant aux annulations. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.

    95,00 CHF
  • Levain & Le Vin (recet+levain)

    Billet pour l'afterwork Levain & Le Vin incluant un livre de recette impression professionnelle et un bocal de levain frais pour refaire les recettes à volonté.

    110,00 CHF

Total

0,00 CHF

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