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Afterwork Levain & Le Vin (spécial Pizza)
Afterwork Levain & Le Vin (spécial Pizza)

jeu. 16 juin

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Caves du Château d'Etoy

Afterwork Levain & Le Vin (spécial Pizza)

Vous souhaitez passer un bon moment, seul.e ou entre ami.e.s ? Vous appréciez les bons vins et aimez mettre les mains à la pâte ? Alors découvrez les ateliers after-work « Levain & Le Vin » spécial Pizza en collaboration avec notre talentueux vigneron partenaire Eric Petit du Domaine du Cotrable.

Oh non, c'est complet !
Voir les autres ateliers

Heure et lieu

16 juin 2022, 18:30 – 21:00

Caves du Château d'Etoy, Le Prieuré 5, 1163 Etoy, Switzerland

Invités

À propos de l'événement

Un atelier cuisine fun en collaboration avec de talentueux vignerons romands, au cours duquel vous apprendrez tous les secrets pour faire d'incroables pizza au levain cuites au feu de bois dans norte four à pizza portatif BBQ Dragon DADA. Partagez un moment convivial et gourmand, le tout accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés et présentés par notre talentueux vigneron partenaire Eric Petit du Domaine du Cotrable.

Vous serez d'abord accueillis avec un verre de bienvenue sélectionné par Eric. Ensuite, mains à la pâte avec Alexandra de Your Own Bread qui vous apprendra toutes les techniques pour préparer la meilleure pâte à pizza au levain que vous n'ayez jamais goûtée.

Pendant que les pizza reposent, Eric vous fera voyager dans l’univers de ses vins en vous faisant déguster 4 vins sélectionnés parmi ses pépites.

Place enfin à l'enfournement des pizza dans notre four à pizza portatif BBQ Dragon DADA puis dégustation avec un verre de vin dans une ambiance conviviale.

Le plus ? En cas de beau temps, l'atelier se passe dans les jardins du Château avec vue sur le lac !

Vous repartirez avec votre propre pâte à pizza pour continuer l'expérience à la maison et vous pourrez même commander ou acheter directement vos bouteilles préférées auprès d’Eric !

Le prix comprend:

  • verre de bienvenue;
  • atelier animé de 2h-2h30;
  • dégustation commentée de 4 vins par le vigneron en personne;
  • privatisation d'un lieu d'exception;
  • boissons sans alcool durant le cours (eaux parfumées);
  • dégustation des spécialités préparées durant le cours accompagnée d'un verre de vin;
  • fiches recettes par PDF.

En option: 

  • livret recettes impression professionnelle et sachet de levain frais et farine pour refaire les recettes à volonté;
  • verres de vin supplémentaires  à l'achat directement au vigneron pendant la dégustation des préparations.

Pour des raisons d'organisation, l'événement n'a lieu qu'avec un minimum de 5 personnes et est limité à 10 personnes. 

Levain & Le Vin est une exclusivité Your Own Bread.

Billets

  • Afterwork Levain & Le Vin

    Conditions générales: les conditions générales de Your Own Bread s'appliquent quant aux annulations. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.

    95,00 CHF
  • Levain & Le Vin (recet+levain)

    Billet pour l'afterwork Levain & Le Vin incluant un livre de recette impression professionnelle et un bocal de levain frais pour refaire les recettes à volonté.

    110,00 CHF

Total

0,00 CHF

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