ven. 25 août
|Cave Jacques & Aurélia Joly
Afterwork Levain & Le Vin (special PIZZA !)
Vous souhaitez passer un bon moment, seul.e ou entre ami.e.s ? Vous appréciez les bons vins et aimez mettre les mains à la pâte ? Alors découvrez les ateliers after-work « Levain & Le Vin » en collaboration avec nos talentueux vignerons romands Jacques & Aurélia Joly.
Heure et lieu
25 août 2023, 18:00 – 21:00
Cave Jacques & Aurélia Joly, Grand'Rue 20, 1091 Grandvaux, Suisse
Invités
À propos de l'événement
Un atelier cuisine fun en collaboration avec de talentueux vignerons romands, au cours duquel vous apprendrez tous les secrets pour faire d'incroables pizza au levain cuites au feu de bois dans norte four à pizza portatif BBQ Dragon DADA. Partagez un moment convivial et gourmand, le tout accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés et présentés par nos talentueux vignerons partenaires Jacques et Aurélia Joly de la Cave Joly à Grandvaux.
Vous serez d'abord accueillis avec un verre de bienvenue sélectionné par Jacques. Ensuite, mains à la pâte avec Alexandra de Your Own Bread qui vous apprendra toutes les techniques pour préparer la meilleure pâte à pizza au levain que vous n'ayez jamais goûtée.
Pendant que les pâtes reposent, Jacques vous fera voyager dans l’univers de ses vins en vous faisant déguster 4 vins sélectionnés parmi ses pépites.
Place enfin à l'enfournement des pizza dans notre four à pizza portatif BBQ Dragon DADA puis dégustation avec un verre de vin dans une ambiance conviviale.
Le plus ? En cas de beau temps, l'atelier se passe sur la terrasse avec vue sur le lac !
Vous repartirez avec votre propre pâte à pizza pour continuer l'expérience à la maison et vous pourrez même commander ou acheter directement vos bouteilles préférées auprès de Jacques Joly !
Le prix comprend:
- verre de bienvenue;
- atelier animé de 2h-2h30;
- dégustation commentée de 4 vins par le vigneron en personne;
- privatisation d'un lieu d'exception;
- boissons sans alcool durant le cours (eaux parfumées);
- dégustation des spécialités préparées durant le cours accompagnée d'un verre de vin;
- fiches recettes par PDF.
En option:
- livret recettes impression professionnelle et sachet de levain frais et farine pour refaire les recettes à volonté;
- verres de vin supplémentaires à l'achat directement au vigneron pendant la dégustation des préparations.
Pour des raisons d'organisation, l'événement n'a lieu qu'avec un minimum de 5 personnes et est limité à 10 personnes.
Levain & Le Vin est une exclusivité Your Own Bread.
Billets
Afterwork Levain & Le Vin
Conditions générales: les conditions générales de Your Own Bread s'appliquent quant aux annulations. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.
95,00 CHFLevain & Le Vin (recet+levain)
Billet pour l'afterwork Levain & Le Vin incluant un livre de recette impression professionnelle et un bocal de levain frais pour refaire les recettes à volonté.
110,00 CHF
Total
0,00 CHF