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Atelier Ciabatta & Baguettes
Atelier Ciabatta & Baguettes

mer. 23 mars

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Atelier YOB

Atelier Ciabatta & Baguettes

Découvrez la série d'ateliers "Les Pains du Monde". Apprenez à faire une magnifique Ciabatta et une croustillante Baguette, le tout 100% levain naturel bien sûr !

Oh non, c'est complet !
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Heure et lieu

23 mars 2022, 18:00 – 20:30

Atelier YOB, La Ruelle 3, 1163 Etoy, Suisse

Invités

À propos de l'événement

Découvrez la nouvelle série d'ateliers "Les Pains du Monde". Apprenez à faire une magnifique Ciabatta et une croustillante Baguette, le tout 100% levain naturel bien sûr ! 

Dans cet atelier convivial et gourmand de 2h30 en fin de journée, vous apprendrez:

  • la méthode simple pour créer une délicieuse Ciabatta et de croustillantes Baguettes, étape par étape, et en pratique ;
  • le façonnage propre à ces pains;
  • la cuisson sur pierre;
  • les différentes techniques pour obtenir les mêmes résultats qu'en boulangerie.

De plus, vous repartirez avec votre propre Ciabatta à cuire à la maison et votre propre Baguette cuite en cours.

Et bien sûr, pour récompenser nos efforts, nous dégusterons ces délicieuses spécialités au levain préparées durant le cours accompagnées d'un verre de l'amitié !

Le prix comprend:

  • enseignement de 2h en petit groupe de 4 personnes;
  • cahier de recettes;
  • support après-cours par email ou téléphone pour des questions spécifiques (jusqu'à 1 semaine après le cours);
  • boissons sans alcool durant le cours (thé, café, eau, sirop);
  • dégustation des spécialités préparées durant le cours;
  • apéritif/dégustation de fin de cours;
  • vos propres pains à emporter et cuire à la maison + votre baguette cuite en cours.

Pour des raisons d'organisation, le cours est limité à un nombre maximum de 4 participants et n’a lieu qu’avec un minimum de 2 personnes.

Billets

  • Atelier Ciabatta & Baguettes

    Conditions générales: Les billets sont non-remboursables. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.

    120,00 CHF

Total

0,00 CHF

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