Atelier Ciabatta & Baguettes

Découvrez la nouvelle série d'ateliers "Les Pains du Monde". Apprenez à faire une magnifique Ciabatta et une croustillante Baguette, le tout 100% levain naturel bien sûr ! 

Dans cet atelier convivial et gourmand de 2h30 en fin de journée, vous apprendrez:

• la méthode simple pour créer une délicieuse Ciabatta et de croustillantes Baguettes, étape par étape, et en pratique ;

• le façonnage propre à ces pains;

• la cuisson sur pierre;

• les différentes techniques pour obtenir les mêmes résultats qu'en boulangerie.