dim. 03 nov.
|La Ruelle 3
Atelier Pain au Levain Naturel - 3 novembre 2019
Une après-midi pour apprendre à faire du pain au levain naturel ! Repartez avec un sac avec tout pour refaire du pain chez vous et passez un bon moment pendant l'apéritif offert qui suit l'atelier. -30% entre amis ADEUX2019
Heure et lieu
03 nov. 2019, 13:30 – 18:30
La Ruelle 3, La Ruelle 3, 1163 Etoy, Suisse
Invités
À propos de l'événement
Il y a quelque chose de magique et d'excitant dans le processus de création de son propre pain. Cette magie est encore plus présente quand l'on apprend comment développer et faire grandir son propre levain naturel.
C'est ce que vous apprendrez dans ce cours d’un après-midi, suivi d’un apéritif garni de produits de la région et de très bonnes bouteilles, et plus particulièrement:
- comment créer, activer et entretenir un levain naturel ainsi que les bienfaits du levain
- la méthode simple pour créer un pain au levain naturel maison, étape par étape, et en pratique. Vous repartirez avec votre pâton à cuire à la maison (pain de 400gr)
- les bases de calculs de boulangerie ainsi que les différentes techniques de cuisson dans un four ménager pour obtenir les mêmes résultats qu'en boulangerie.
Le prix comprend:
Billets
Atelier Pain au Levain Naturel
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150,00 CHF
Complet
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