dim. 08 mars
|Your Own Bread
Atelier Pain au Levain Naturel...en sirotant un verre de vin - 8 mars 2020
Une après-midi pour apprendre à faire du pain au levain naturel ! Repartez avec un sac avec tout pour refaire du pain chez vous et passez un bon moment pendant l'apéritif offert qui suit l'atelier.
Heure et lieu
08 mars 2020, 13:30 – 18:30
Your Own Bread, La Ruelle 3, 1163 Etoy, Suisse
Invités
À propos de l'événement
Il y a quelque chose de magique et d'excitant dans le processus de création de son propre pain. Cette magie est encore plus présente quand l'on apprend comment développer et faire grandir son propre levain naturel.
C'est ce que vous apprendrez dans ce cours d’un après-midi, suivi d’un apéritif garni de produits de la région et de très bonnes bouteilles, et plus particulièrement:
- comment créer, activer et entretenir un levain naturel ainsi que les bienfaits du levain
- la méthode simple pour créer un pain au levain naturel maison, étape par étape, et en pratique. Vous repartirez avec votre pâton à cuire à la maison (pain de 400gr)
- les bases de calculs de boulangerie ainsi que les différentes techniques de cuisson dans un four ménager pour obtenir les mêmes résultats qu'en boulangerie.
Le prix comprend:
Billets
Atelier Pain au Levain Naturel
Conditions générales: Les billets sont non-remboursables. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.
150,00 CHFComplet
Cet événement est complet