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Atelier Pain au Levain Naturel...en sirotant un verre de vin (OFFRE SPECIALE !)
Atelier Pain au Levain Naturel...en sirotant un verre de vin (OFFRE SPECIALE !)

sam. 04 févr.

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Atelier YOB

Atelier Pain au Levain Naturel...en sirotant un verre de vin (OFFRE SPECIALE !)

Un après-midi pour apprendre à faire du pain au levain naturel ! Repartez avec un sac avec tout pour refaire du pain chez vous et passez un moment convivial pendant l'apéritif garni qui suit l'atelier. OFFRE SPECIALE: 195.- au lieu de 220.- de janvier à mars 2023 !

Oh non, c'est complet !
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Heure et lieu

4 autres dates

04 févr., 13:30 – 18:30

Atelier YOB, La Ruelle 3, 1163 Etoy, Suisse

Guests

À propos de l'événement

Il y a quelque chose de magique et d'excitant à créer son propre pain. Cette magie est encore plus grande lorsque l'on apprend comment développer et faire grandir son propre levain naturel.

Dans cet atelier convivial et gourmand d’un après-midi, tout en sirotant un verre de vin, vous apprendrez:

  • la méthode simple pour créer un pain au levain naturel, étape par étape, et en pratique. Vous repartirez avec votre pâton à cuire à la maison (pain de 400gr) et cuirez un pain en groupe à déguster pendant l'apéritif;
  • comment créer, activer et entretenir un levain naturel ainsi que les bienfaits du levain;
  • les différentes techniques de cuisson dans un four ménager pour obtenir les mêmes résultats qu'en boulangerie ainsi que les bases de calculs de boulangerie.

Afin de récompenser nos efforts et partager un bon moment entre participants, l'atelier est suivi d’un apéritif convivial garni de produits de la région et de très bonnes bouteilles de vignerons de la région.

Le prix comprend:

  • enseignement de 5h en petit groupe;
  • support de cours, incl. fiches recettes, illustré et relié, impression professionnelle;
  • support après-cours par email ou téléphone pour des questions spécifiques et pour vous aider pour votre premier pain tout(e) seul(e) à la maison;
  • inscription au Groupe VIP;
  • thé et café durant le cours;
  • apéritif garni de produits de la région et de très bonnes bouteilles de vignerons de la région;
  • sac contenant tout le matériel spécifique nécessaire pour continuer à faire du pain au levain à la maison, y.c. banneton de qualité professionnelle.

Pour permettre à tous les participants de bien acquérir les connaissances du cours, celui-ci est limité à un nombre maximum de 6 participants et un minimum de 3.

Il y a un groupe pour cet événement. Vous pourrez le rejoindre dès que vous vous serez inscrit à cet événement.

Billets

  • Atelier Pain au Levain Naturel

    Conditions générales: Les billets sont non-remboursables. Si vous ne pouvez pas assister à l'événement, vous pouvez toutefois envoyer quelqu'un à votre place en nous notifiant au plus tard 72h avant l'événement en mentionnant le nom et les coordonnées de la personne de remplacement. Passé ce délai, nous nous réservons le droit de refuser la personne de remplacement.

    195,00 CHF

Total

0,00 CHF

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