Faire du pain au levain dans un cadre d'exception !
Faire du pain au levain dans un cadre d’exception !
Vous souhaitez découvrir tous les secrets pour faire un pain au levain extraordinaire, partager un moment convivial et gourmand, le tout accompagné d’une dégustation des vins sélectionnés par le vigneron lui-même ?
Je vous propose un atelier
« Pain au levain en sirotant un verre de vin »
dans un cadre d’exception
chez un vigneron local où je vous ai préparé de nombreuses surprises.
Partager une expérience unique
Créer avec vos mains
Déguster des produits locaux
Pain au levain naturel
Verre de bienvenue
Notre atelier commence déjà à l'arrivée au domaine avec la découverte d’un délicieux vin apéritif que nous siroterons durant l'atelier. Un moment privilégié puisque qu'une partie du domaine sera réservée exclusivement pour nous.
Les secrets d’un bon pain au levain
Vous avez toujours voulu connaître les astuces pour réussir un bon pain au levain gonflé et aéré ?
Cela tombe bien, je vais partager mes techniques secrètes qui font que votre pain sera vraiment superbe.
Vous aurez ma méthode simple pour créer un pain au levain naturel, étape par étape. Vous pourrez ainsi vous émerveiller d’avoir un pain chaud et succulent à la maison avec tous les bienfaits du levain puisque nous allons également voir comment créer, activer et entretenir un levain naturel. Vous repartirez même avec mon levain frais.
Une découverte gustative du terroir Suisse
Puisque j’adore partager des moments chaleureux et conviviaux, nous terminerons l'atelier avec un apéritif garni au cours duquel je vous partagerai mes délices préférés !
Je vous ferai découvrir des produits de notre terroir en savourant le pain que nous allons cuire tous ensemble accompagné des bouteilles du domaine.
Un moment privilégié chez un vigneron local
N’oublions pas de siroter un verre de vin ! Nous voyagerons dans l'univers du vigneron à travers l'histoire de son domaine et ses techniques de vinification.
Un moment exceptionnel chez un vigneron local qui nous fera découvrir des saveurs méconnues.
Goodie bag
La fin sera le commencement d’une merveilleuse aventure ! Au fil des années, j’ai fait ma sélection d’outils indispensables pour un pain au levain réussi et que je vous ai rassemblés dans un généreux goodie bag que vous emporterez à la maison.
Ces outils seront accompagnés du livre de recettes et d’astuces Your Own Bread ainsi que de mon levain frais pour une valeur totale de CHF 99.-.
